|
Kalfsvlees Met Kaneel En Anijs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Kalfsmedaillons van ong.100gr- zeezout-thijm-rosemarijn-anijs-kaneelpoeder-zwarte peper
Voorbereiding: Bedek gedurende een half uur twee medaillons van 100 gram met een laagje mengsel van zeezout, thijm en rozemarijn.
Bereidingswijze: Verwijder goed het zeezout en de kruiden *
Verpulver 1 blokje anijs en vermeng dit met een mespuntje kaneelpoeder en ruim zwarte peper * Wrijf de medaillons hiermee in * daarna rose bakken.
|
|
|